ga黄金甲体育官方网站|营改增首月部分餐企减税效果初显

自5月1日起，餐饮企业全面实施营改增。截至目前，多数餐饮企业早已已完成了营改增后 个月的报税工作。

那么营改增首月，餐饮企业的实际赋税情况到底是增是减半？餐饮企业否共享到了营改增的增税红利？近日，北京商报记者对部分餐饮企业展开了探访。从对系统信息看，各餐饮企业的税负变化情况不尽相同。有餐饮企业显然享用到了增税红利，但也有餐企体现，由于蔬菜、肉制品等食材供货商多为征税企业，没多少进项税款可以抵扣，造成企业整体税负较以往有所减少。　　　　现象一：税负增加　　　　餐饮行业所牵涉到的原材料多，供应链集中且冗长，有所不同产品的增值税抵扣税率也不尽相同。

在本次调查的样本中，显然不存在营改增仅有一个月后，税负降低的餐饮企业。　　　　和合谷涉及负责人告诉他北京商报记者，从5月情况来看，和合谷在原材料订购成本上大约需要减少1.5个百分点；其他成本开支，还包括水电、租金及一些修理费用等，仅有很少部分没有需要获得增值税发票的，这部分能减少0.5个点的成本，“总体来讲我们差不多需要减少2个点左右”。

　　　　谈到税负减少的原因，该负责人回应，和合谷的订购成本主要是在原材料方面。就目前来看，原材料订购中90%以上的供应商都需要获取进项税发票，需要展开抵扣，但有少数从新发地订购的农副产品和个别供应商无法获取进项税发票。此外，“营改增之后，我们不会和供应商讲，他们成本增加的部分，有的是我们分担，有的双方各自分担一部分，主要是原材料和设备订购需要出示进项税发票”。

　　　　江边城外涉及负责人则回应，在营改增之前，江边城外引进了国外投资方，因此对企业财务的拒绝也有所提高，完全与对上市公司的拒绝完全相同。在此次财务合规的调整中，江边城外也将自己的供应链展开辨别，现有的供应商绝大多数能获取增值税发票，因此在营改增后，江边城外上月的成本减少了近1.5个百分点。　　　　现象二：税负下跌　　　　一家大型团餐企业财务负责人回应，营改增后，餐饮一般纳税人的增值税率限于6%，如果没进项税额可以抵扣的话，由于这档税率低于原本5%的营业税亲率，所以税收开销明显增加。

另有一家民营连锁餐企负责人告诉他北京商报记者，根据财务部门的统计资料，营改增后企业交纳的税款有所减少，增幅在1%－1.5%。　　　　据一位不愿透漏姓名的餐企财务负责人讲解，与其他行业有所不同，餐饮业的很多进项实质上都无法抵扣。比如，原材料中70%为蔬菜、肉类项目，这些食材的供应商基本都是征税资质，获取没法增值税专用发票，因此原材料方面进项税额没多少可以抵扣。

此外，期间费用含有的进项税额，目前很多供应商获取没法增值税专用发票，他们仍在延用通用机打发票，所以费用这方面也没多少可以抵扣。餐饮服务业中人工成本所占到比例也相当大，而这部分的进项税额为零。　　　　综合来看，餐饮业进项税额所占到比重很低，所以营改增后，餐饮一般纳税人的税收开销不但没增加，反而有所增加。某 餐饮企业负责人也坦言，营改增后，企业递的税比以前有所增加。

原因是“订购的蔬菜等原农产品都是征税的，显然没增值税发票可以抵扣”。　　　　现象三：变化并不大　　　　营改增之后，餐饮企业纳税的税率变化分成两种，小规模纳税人纳税的税率由原本的5%上调至3%，而一般纳税人纳税的税率则由5%下调至6%，但可以通过进项发票抵扣税款。

税率是引发企业税费变化的 直接原因。　　　　河南阿五美食有限公司董事长樊胜武告诉他北京商报记者，从5月报税情况来看，公司的税负情况互为较营改增之前变化并不大。原因是，河南阿五美食有限公司旗下的门店都是独立国家登记的分公司，这些门店中有一部分是小规模纳税人，还有一部分是一般纳税人。

小规模纳税人的税负由于税率的变化有所减少，但是一般纳税人的税负某种程度因可抵扣的进项较少而有所下降，二者相抵，因此公司整体的税负变化并不大。　　　　另有一家餐企老总回应，根据税务部门规定，原本的发票还可以中用6月底，因此自己的门店还没月改回增值税发票。他指出，营改增后，餐饮企业的税负是减还是减半，关键看用货的品类。如果供应商都是征税的，那税负认同不会减少。

但如果供应商的货品交纳13%或是17%的税，而餐饮企业按6%交纳增值税，那么抵扣进项税后，反而有可能赚到了。　　　　有餐企财务部门负责人分析，营改增对餐饮企业短期内不存在受到影响，但未来随着上游供应链升级改建，受到影响可能会被上游的成本下跌溶解，很难在短时间内确认企业税负的变化，多数餐饮企业目前仍处在适应环境仔细观察阶段。　　　　专家观点　　　　共享营改增红利须要重构订购销售模式　　　　在上月举行的“2016第十届中国餐饮产业发展大会”上，国税总局原副局长、中国电信财经研究院院长许善达就“餐饮企业如何共享营改增红利”公开发表了主题演说。　　　　许善达认为，全面实施营改增的主要目的是为了因应供给侧改革，为企业减少税负。

对于小规模企业而言，营改增必要减少了其交纳税款的税率，税负减少确定无疑。对原本的增值税纳税人来说，如今出售不动产、金融、生活服务业等领域的服务，都可以出示增值税专用发票用作抵扣税款，因此税负也只有可能减少。

　　　　但是对于原本交纳营业税，现在改回交纳增值税的这部分餐饮企业而言，要分析营改增红利，需对企业的多个环节展开适当调整。“除了企业的财务人员需学会并掌控营改增的规律及特点外，餐饮企业的销售模式、订购模式也要做到适当调整。

尤其是合约的价税签下数字怎么计算出来。要精心考虑到，什么样的情况才是 不利的。” 此外，要想要共享营改增带给的红利，就拒绝增值税一般纳税人掌控企业可抵扣的项目，并在购置过程中有索取增值税专用发票的意识。

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